SALUMI

CAPOCOLLO

CAPOCOLLO Image
INGREDIENTI: suino, sale, spezie.
Salume dal sapore deciso, rappresenta una via di mezzo tra il sapore sapido del salame e la delicatezza del prosciutto, anche se con un gusto più intenso. Le carni scelte dei nostri allevamenti unite ad una lavorazione artigianale fanno di questo salume una vera specialità.
  TRANCIO FETTE
BOLLINO FAMIGLIA
Allergeni: nessuno Stagionatura: 3 mesi
Le grammature possono subire una lieve variazione in funzione della lavorazione a mano    

CAPOCOLLO

CAPOCOLLO Image
INGREDIENTI: suino, sale, spezie.
Salume dal sapore deciso, rappresenta una via di mezzo tra il sapore sapido del salame e la delicatezza del prosciutto, anche se con un gusto più intenso. Le carni scelte dei nostri allevamenti unite ad una lavorazione artigianale fanno di questo salume una vera specialità.
  TRANCIO FETTE
BOLLINO FAMIGLIA
Allergeni: nessuno Stagionatura: 3 mesi
Le grammature possono subire una lieve variazione in funzione della lavorazione a mano