STRACCHINO STAGIONATO
INGREDIENTI: latte crudo di bufala o latte crudo di vacca Alta Qualità o latte crudo ovino, sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni: latte
Shelf life: 21 giorni
Le grammature possono subire una lieve variazione in funzione della lavorazione a mano
Un formaggio premiato con il riconoscimento di “Qualità” alla seconda edizione del concorso Caciobù di Napoli nel 2011. Semistagionato, dalla tipica forma a panetto è una chicca da gustare a cubetti o fettine, accompagnandolo con salumi e vino rosso dal gusto caldo e morbido.
LATTE DI BUFALA LATTE DI PECORA
LATTE DI PECORA
LATTE DI VACCA BOLLINO FAMIGLIA
Allergeni: latte
Shelf life: 21 giorni
BOLLINO FAMIGLIA
Le grammature possono subire una lieve variazione in funzione della lavorazione a manoSTRACCHINO STAGIONATO
INGREDIENTI: latte crudo di bufala o latte crudo di vacca Alta Qualità o latte crudo ovino, sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni: latte
Shelf life: 21 giorni
Le grammature possono subire una lieve variazione in funzione della lavorazione a mano
Un formaggio premiato con il riconoscimento di “Qualità” alla seconda edizione del concorso Caciobù di Napoli nel 2011. Semistagionato, dalla tipica forma a panetto è una chicca da gustare a cubetti o fettine, accompagnandolo con salumi e vino rosso dal gusto caldo e morbido.
LATTE DI BUFALA LATTE DI PECORA
LATTE DI VACCA BOLLINO FAMIGLIA
Allergeni: latte
Shelf life: 21 giorni
Le grammature possono subire una lieve variazione in funzione della lavorazione a mano